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정향(Clove)은 고대부터 향신료와 약재로 널리 사용된 식물로, 특유의 강렬한 향과 풍부한 영양성분 덕분에 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 정향은 인도네시아가 원산지인 상록수의 꽃봉오리에서 채취한 것으로, 다양한 음식의 풍미를 더하는 데 사용되며, 그 외에도 건강에 유익한 여러 가지 효능을 가지고 있어 약용으로도 활용됩니다. 특히 정향에는 항산화 성분이 풍부하여 면역력 강화, 소화 기능 개선, 항염 효과 등 여러 건강상 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 강력한 효능만큼 과도하게 섭취할 경우 발생할 수 있는 부작용도 존재하기 때문에, 적절한 섭취 방법을 숙지하는 것이 중요합니다. 본 글에서는 정향의 다양한 효능과 부작용, 먹는 법과 보관 방법에 대해 자세히 다루어 보겠습니다. 또한, 정향의..