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히카마(Jicama)는 최근 건강과 웰빙을 중시하는 사람들이 주목하고 있는 뿌리채소 중 하나입니다. 열대 및 아열대 지방에서 자주 재배되는 히카마는 아삭아삭한 식감과 달콤한 맛으로 인해 다양한 요리에 활용됩니다. 특히 다이어트와 건강에 좋은 채소로 알려져 있으며, 영양이 풍부해 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 이번 글에서는 히카마의 효능, 부작용, 칼로리 및 영양성분, 수확 시기와 함께 먹는 방법까지 자세하게 알아보겠습니다. 히카마는 단순한 채소가 아니라, 다양한 건강 이점을 제공합니다. 또한 먹는 방법에 따라 맛과 영양을 최대로 끌어올릴 수 있는 비결도 존재합니다. 하지만, 어떤 음식이든 그렇듯 부작용이 있을 수 있으니 주의해야 할 점도 함께 살펴보겠습니다.  히카마 효능 히카마는 중앙아메리카와 멕시..