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목차 청국장가루 효능 청국장가루 부작용 청국장가루 먹는법 청국장 가루는 한국 전통 발효식품인 청국장을 분말로 가공한 제품으로, 간편하게 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 많은 건강상의 이점을 가지고 있습니다. 이 글에서는 청국장 가루의 다양한 효능과 영양 성분, 섭취 방법 및 보관법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 청국장가루 효능 1. 면역력 강화 및 감염 예방 청국장 가루에는 비타민 B12, 철분, 아연 등 면역 시스템 강화에 필수적인 영양소가 풍부하게 들어 있어요. β-글루칸 성분은 면역세포를 활발하게 만들어 주어, 감기나 인플루엔자와 같은 질병을 예방하는 데 도움을 주죠. 또한, 청국장 가루를 정기적으로 섭취하는 것이 여러 연구를 통해 암 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 보고되고 있습니다. ..